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        <title><![CDATA[MVW - !arte +Zu,Tisch,mit,Lucie | Zukünftige]]></title>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Eis]]></title>
            <description><![CDATA[Eis bekommt man nicht nur in der Waffel: Lucie "backt" in dieser Sendung eine französische Eistorte und gönnt sich in Nizza Macaron-Eis zum Frühstück. Außerdem verrät sie, wie Getränke im Handumdrehen gekühlt werden können, falls spontan Besuch vorbeischaut. Ein Blick in die Geschichte zeigt, dass es Speiseeis schon lange gibt – die Geschichte der Kühlung aber noch jung ist.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 03 Apr 2026 09:58:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Eis (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Eis bekommt man nicht nur in der Waffel: Lucie "backt" in dieser Sendung eine französische Eistorte und gönnt sich in Nizza Macaron-Eis zum Frühstück. Außerdem verrät sie, wie Getränke im Handumdrehen gekühlt werden können, falls spontan Besuch vorbeischaut. Ein Blick in die Geschichte zeigt, dass es Speiseeis schon lange gibt – die Geschichte der Kühlung aber noch jung ist.]]></description>
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            <dc:creator><![CDATA[ARTE.DE]]></dc:creator>
            <pubDate>Fri, 03 Apr 2026 09:58:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Ostern und Eier]]></title>
            <description><![CDATA[Woher kommt der Osterhase und warum sind Ostereier bunt? Das erklären wir in dieser Folge ʺZu Tischʺ. Köchin Lucie Fischer-Chapalain zaubert cremiges Rührei und deftige Scotch Eggs. Außerdem gibt sie Tipps fürs Pochieren und testet Utensilien, die dabei helfen sollen. Doch Eier hin oder her: In Frankreich fliegen an Ostern Schokoladenglocken. Warum? Auch darüber klären wir auf.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 27 Mar 2026 10:58:06 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Ostern und Eier (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Woher kommt der Osterhase und warum sind Ostereier bunt? Das erklären wir in dieser Folge ʺZu Tischʺ. Köchin Lucie Fischer-Chapalain zaubert cremiges Rührei und deftige Scotch Eggs. Außerdem gibt sie Tipps fürs Pochieren und testet Utensilien, die dabei helfen sollen. Doch Eier hin oder her: In Frankreich fliegen an Ostern Schokoladenglocken. Warum? Auch darüber klären wir auf.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 27 Mar 2026 10:58:06 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Zuckerrohr (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Die Zuckerrohr-Pflanze deckt circa 70 Prozent des weltweiten Zuckerbedarfs und prägt die Wirtschaft und Kultur ganzer Regionen. Auf den Kapverden brennt Kevin Pirez aus seinem Zuckerrohr traditionellen Grog, während der kubanische "Machetero" Argelio Marrero Perez die süßen Stangen von Hand erntet. Köchin Lucie zeigt, wie man Gurkensirup, Vanillezucker und Pavlova zubereitet.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 13 Mar 2026 10:58:04 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Zuckerrohr]]></title>
            <description><![CDATA[Die Zuckerrohr-Pflanze deckt circa 70 Prozent des weltweiten Zuckerbedarfs und prägt die Wirtschaft und Kultur ganzer Regionen. Auf den Kapverden brennt Kevin Pirez aus seinem Zuckerrohr traditionellen Grog, während der kubanische "Machetero" Argelio Marrero Perez die süßen Stangen von Hand erntet. Köchin Lucie zeigt, wie man Gurkensirup, Vanillezucker und Pavlova zubereitet.]]></description>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Pasta]]></title>
            <description><![CDATA[In der Sendung entdeckt Lucie die Welt der Pasta: Sie kocht Möhren-Gnocchi und Trüffeltagliatelle und klärt über den italienischen Pastaknigge auf. Pasta heißt aber nicht gleich Italien: In einem usbekischen Restaurant lernt sie eine traditionelle Zubereitungsmethode. Experten erklären, wie die Pasta aus Asien nach Italien kam – und was das mit der Erfindung der Gabel zu tun hat.]]></description>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Weihnachtsbäckerei]]></title>
            <description><![CDATA["Zu Tisch mit Lucie" blickt in Europas Backstuben und bäckt mit Lucie Fischer-Chapalain europäische Weihnachtsklassiker: Plätzchen mit feinem Zuckerguss, französische Lebkuchen, Arme Ritter aus Panettone und natürlich die Bûche de Noël.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 19 Dec 2025 10:57:58 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Weihnachtsbäckerei (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA["Zu Tisch mit Lucie" blickt in Europas Backstuben und bäckt mit Lucie Fischer-Chapalain europäische Weihnachtsklassiker: Plätzchen mit feinem Zuckerguss, französische Lebkuchen, Arme Ritter aus Panettone und natürlich die Bûche de Noël.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 19 Dec 2025 10:57:58 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Brot]]></title>
            <description><![CDATA[Seit Jahrtausenden Grundnahrungsmittel und heute gefragtes Kulturgut - Brot verbindet Tradition und Handwerkskunst. Im Schwabenland hütet die Müllerfamilie Stietz alte Getreidesorten und in den Westalpen backt Maurice Rousset nach überlieferten Rezepten. Lucie Fischer-Chapalain hingegen zaubert daraus knusprige Brotchips, saftigen Brotpudding und duftendes Hefebrot.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 05 Dec 2025 10:58:04 GMT</pubDate>
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            <dc:creator><![CDATA[ARTE.DE]]></dc:creator>
            <pubDate>Fri, 05 Dec 2025 10:58:04 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Feigen]]></title>
            <description><![CDATA[Als eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit verbindet die Feige jahrtausendealte Geschichte mit modernen Geschmackswelten. Auf der griechischen Insel Euböa, wo Familie Karava biologischen Anbau betreibt, reifen die Früchte in mediterraner Sonne. Köchin Lucie Fischer-Chapalain entdeckt neue Aromen: knusprige Samosas und einen süß-salzigen Feigen-Aufstrich.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 28 Nov 2025 10:58:04 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Feigen (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Als eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit verbindet die Feige jahrtausendealte Geschichte mit modernen Geschmackswelten. Auf der griechischen Insel Euböa, wo Familie Karava biologischen Anbau betreibt, reifen die Früchte in mediterraner Sonne. Köchin Lucie Fischer-Chapalain entdeckt neue Aromen: knusprige Samosas und einen süß-salzigen Feigen-Aufstrich.]]></description>
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            <dc:creator><![CDATA[ARTE.DE]]></dc:creator>
            <pubDate>Fri, 28 Nov 2025 10:58:04 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Chili (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Von der heiligen Frucht der Azteken zum globalen Geschmacksverstärker – Chili! Köchin Lucie Fischer-Chapalain verwandelt die scharfen Schoten in knuspriges Chili-Öl, feurige Sriracha-Soße und raffinierte Schokoladen-Trüffel. Erstaunlich: Ein Chili enthält mehr Vitamin C als eine Orange.]]></description>
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            <dc:creator><![CDATA[ARTE.DE]]></dc:creator>
            <pubDate>Fri, 21 Nov 2025 10:58:16 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Chili]]></title>
            <description><![CDATA[Von der heiligen Frucht der Azteken zum globalen Geschmacksverstärker – Chili! Köchin Lucie Fischer-Chapalain verwandelt die scharfen Schoten in knuspriges Chili-Öl, feurige Sriracha-Soße und raffinierte Schokoladen-Trüffel. Erstaunlich: Ein Chili enthält mehr Vitamin C als eine Orange.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 21 Nov 2025 10:58:16 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Cranberry (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Was einst Seefahrer vor Skorbut bewahrte, ist heute ein geschätztes Superfood: Cranberries verbinden jahrhundertealte Heilkunde mit zeitgenössischer Kulinarik. Lucie Fischer-Chapalain entdeckt das kulinarische Potenzial der Beere: Sie komponiert proteinreiche Energieriegel, pikante Cranberry-Mole für Tortilla Chips und würzige Cranberry Crackers.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 14 Nov 2025 10:57:53 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Cranberry]]></title>
            <description><![CDATA[Was einst Seefahrer vor Skorbut bewahrte, ist heute ein geschätztes Superfood: Cranberries verbinden jahrhundertealte Heilkunde mit zeitgenössischer Kulinarik. Lucie Fischer-Chapalain entdeckt das kulinarische Potenzial der Beere: Sie komponiert proteinreiche Energieriegel, pikante Cranberry-Mole für Tortilla Chips und würzige Cranberry Crackers.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 14 Nov 2025 10:57:53 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Walnüsse]]></title>
            <description><![CDATA[Von der Römerzeit bis heute prägt sie Europas Kulturlandschaft – die Walnuss begeistert mit intensivem Aroma und erstaunlicher Vielseitigkeit. In der Dauphiné pflegt Familie Berger einen der ältesten Walnusshaine der Region. Köchin Lucie Fischer-Chapalain macht aus den aromatischen Nüssen unerwartete Kompositionen: cremiges schwarzes Walnusseis und duftende Walnuss-Focaccia.]]></description>
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            <dc:creator><![CDATA[ARTE.DE]]></dc:creator>
            <pubDate>Fri, 07 Nov 2025 10:57:58 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Walnüsse (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Von der Römerzeit bis heute prägt sie Europas Kulturlandschaft – die Walnuss begeistert mit intensivem Aroma und erstaunlicher Vielseitigkeit. In der Dauphiné pflegt Familie Berger einen der ältesten Walnusshaine der Region. Köchin Lucie Fischer-Chapalain macht aus den aromatischen Nüssen unerwartete Kompositionen: cremiges schwarzes Walnusseis und duftende Walnuss-Focaccia.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 07 Nov 2025 10:57:58 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Grünkohl (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Ein grünes Wintergemüse schreibt Erfolgsgeschichte – der Grünkohl entwickelt sich vom norddeutschen Klassiker zum internationalen Superfood. Köchin Lucie Fischer-Chapalain interpretiert in ihrer Küche das grüne Gold neu: Als knusprige Grünkohlchips, vitaminreichen Kale-Smoothie und raffinierte Quiche mit cremiger Grünkohl-Füllung.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 31 Oct 2025 10:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Grünkohl]]></title>
            <description><![CDATA[Ein grünes Wintergemüse schreibt Erfolgsgeschichte – der Grünkohl entwickelt sich vom norddeutschen Klassiker zum internationalen Superfood. Köchin Lucie Fischer-Chapalain interpretiert in ihrer Küche das grüne Gold neu: Als knusprige Grünkohlchips, vitaminreichen Kale-Smoothie und raffinierte Quiche mit cremiger Grünkohl-Füllung.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 31 Oct 2025 10:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Honig]]></title>
            <description><![CDATA[Was die alten Ägypter als Götterspeise verehrten, verzaubert noch heute: Honig birgt eine faszinierende Geschichte. Ob als Heilmittel, Opfergabe oder kulinarischer Schatz – kaum ein Naturprodukt verbindet so viel Mystik und Genuss. Köchin Lucie Fischer-Chapalain macht aus der Süßigkeit ein cremiges Honigeis. Beim Hirschfilet verwandelt sich der Honig in eine würzige Lebkuchenkruste.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 24 Oct 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Honig (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Was die alten Ägypter als Götterspeise verehrten, verzaubert noch heute: Honig birgt eine faszinierende Geschichte. Ob als Heilmittel, Opfergabe oder kulinarischer Schatz – kaum ein Naturprodukt verbindet so viel Mystik und Genuss. Köchin Lucie Fischer-Chapalain macht aus der Süßigkeit ein cremiges Honigeis. Beim Hirschfilet verwandelt sich der Honig in eine würzige Lebkuchenkruste.]]></description>
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            <dc:creator><![CDATA[ARTE.DE]]></dc:creator>
            <pubDate>Fri, 24 Oct 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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        <item>
            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Wildkräuter (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Unscheinbar am Wegesrand und doch voller Kraft – Wildkräuter revolutionieren die moderne Küche. Im Saarland experimentieren Tanja Schmitt und Madeleine Braun in der Küche mit Löwenzahn, während Matthias Paul die gelbe Kraftpflanze kultiviert. Köchin Lucie Fischer-Chapalain verwandelt die Naturschätze in samtige Sauerampfer-Suppe und vitalen Salat mit karamellisierten Walnüssen.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 17 Oct 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Wildkräuter]]></title>
            <description><![CDATA[Unscheinbar am Wegesrand und doch voller Kraft – Wildkräuter revolutionieren die moderne Küche. Im Saarland experimentieren Tanja Schmitt und Madeleine Braun in der Küche mit Löwenzahn, während Matthias Paul die gelbe Kraftpflanze kultiviert. Köchin Lucie Fischer-Chapalain verwandelt die Naturschätze in samtige Sauerampfer-Suppe und vitalen Salat mit karamellisierten Walnüssen.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 17 Oct 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Pilze]]></title>
            <description><![CDATA[Magische Wesen zwischen Erde und Himmel – Pilze überraschen als kulinarische Verwandlungskünstler. Köchin und Moderatorin Lucie Fischer-Chapalain verwandelt in ihrem Studio die Waldschätze in vegane Gänsekeulen und aromatischen Pilzstaub.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 10 Oct 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Pilze (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Magische Wesen zwischen Erde und Himmel – Pilze überraschen als kulinarische Verwandlungskünstler. Köchin und Moderatorin Lucie Fischer-Chapalain verwandelt in ihrem Studio die Waldschätze in vegane Gänsekeulen und aromatischen Pilzstaub.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 10 Oct 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Käse (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Vom einfachen Grundnahrungsmittel zum wertvollen Kulturgut – Käse schreibt Geschichte: Während italienische Banken Parmesan als Wertanlage nutzen, pflegen Senner Daniel Mangeng im Montafon und Sébastien Beaury in der Touraine traditionelles Handwerk. Köchin Lucie Fischer-Chapalain entdeckt die kulinarische Vielseitigkeit mit raffiniertem Grilled Cheese und würzigen Käse-Muffins.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 03 Oct 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Käse]]></title>
            <description><![CDATA[Vom einfachen Grundnahrungsmittel zum wertvollen Kulturgut – Käse schreibt Geschichte: Während italienische Banken Parmesan als Wertanlage nutzen, pflegen Senner Daniel Mangeng im Montafon und Sébastien Beaury in der Touraine traditionelles Handwerk. Köchin Lucie Fischer-Chapalain entdeckt die kulinarische Vielseitigkeit mit raffiniertem Grilled Cheese und würzigen Käse-Muffins.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 03 Oct 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Linsen]]></title>
            <description><![CDATA[Klein, rundlich und vielseitig - Linsen sind echte Verwandlungskünstler! Früher noch biblisches Tauschobjekt, weltweit eine beliebte Suppenzutat und neuerdings auch "Superfood". Auf der Schwäbischen Alb zeigt Familie Häußler, wie Bio-Anbau geht, und Lucie zaubert leckere Tortillas und frische Salate aus der Hülsenfrucht.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 26 Sep 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Linsen (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Klein, rundlich und vielseitig - Linsen sind echte Verwandlungskünstler! Früher noch biblisches Tauschobjekt, weltweit eine beliebte Suppenzutat und neuerdings auch "Superfood". Auf der Schwäbischen Alb zeigt Familie Häußler, wie Bio-Anbau geht, und Lucie zaubert leckere Tortillas und frische Salate aus der Hülsenfrucht.]]></description>
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            <dc:creator><![CDATA[ARTE.DE]]></dc:creator>
            <pubDate>Fri, 26 Sep 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Bananen (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Ob als teures Kunstwerk oder Symbol der deutschen Wiedervereinigung: Kaum eine Frucht hat so viele Geschichten zu erzählen wie die Banane. Auf Madeira zeigt Familie Fernandes, wie traditioneller Bio-Anbau funktioniert und zaubert aus den Früchten traditionelle Gerichte. Moderatorin Lucie kreiert aus Bananenschalen veganen Bacon und bereitet herzhafte Kochbananen mit Chili zu.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 19 Sep 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Bananen]]></title>
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            <pubDate>Fri, 19 Sep 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Austern]]></title>
            <description><![CDATA[Vom Arme-Leute-Essen zur Meeresdelikatesse – Austern erzählen von Wandel und Genuss. In der Bretagne widmet sich die Familie Cahue der nachhaltigen Zucht der Schalentiere. Lucie Fischer-Chapalain verleiht den besonderen Muscheln kulinarischen Glanz: gratiniert mit Salicornia und Haselnuss oder als süße Variante mit Milch, Buttermilch und Apfel.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 12 Sep 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Austern (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Vom Arme-Leute-Essen zur Meeresdelikatesse – Austern erzählen von Wandel und Genuss. In der Bretagne widmet sich die Familie Cahue der nachhaltigen Zucht der Schalentiere. Lucie Fischer-Chapalain verleiht den besonderen Muscheln kulinarischen Glanz: gratiniert mit Salicornia und Haselnuss oder als süße Variante mit Milch, Buttermilch und Apfel.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 12 Sep 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Tomate]]></title>
            <description><![CDATA[Von der gefürchteten Giftpflanze zum saftig-fruchtigen Liebling: Die Tomate gehört zu den verbreitetsten Gemüsesorten, die es über den großen Teich nach Europa geschafft hat. Moderatorin Lucie zaubert Tomatenleckereien wie knusprige Tomaten im Karamellmantel und zeigt, wie man Ketchup selbst herstellt.]]></description>
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            <pubDate>Fri, 05 Sep 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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            <title><![CDATA[Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Tomate (mit Untertitel)]]></title>
            <description><![CDATA[Von der gefürchteten Giftpflanze zum saftig-fruchtigen Liebling: Die Tomate gehört zu den verbreitetsten Gemüsesorten, die es über den großen Teich nach Europa geschafft hat. Moderatorin Lucie zaubert Tomatenleckereien wie knusprige Tomaten im Karamellmantel und zeigt, wie man Ketchup selbst herstellt.]]></description>
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            <dc:creator><![CDATA[ARTE.DE]]></dc:creator>
            <pubDate>Fri, 05 Sep 2025 09:55:00 GMT</pubDate>
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